近年來，一種新型的火鍋店模式，在中國刮起了飲食屆的龍卷風(fēng)，它就是旋轉(zhuǎn)自助小火鍋店，自助旋轉(zhuǎn)設(shè)備將食物送到人們嘴邊，不僅讓人們省時省力，而且讓人們感受到了機(jī)器人化的餐飲方式，徹底顛覆了人們對傳統(tǒng)火鍋模式的認(rèn)識。
回轉(zhuǎn)小火鍋店之所以這么火爆主要有一下幾點因素
1， 模式新穎，調(diào)節(jié)人們的飲食樂趣，在快樂中享受美食
2， 食品安全衛(wèi)生，都是新鮮蔬菜，肉類擺在桌上讓大家自選，看得見的飲食衛(wèi)生
3， 價格親民，讓大家吃的實惠，吃的放心，一般都是5角到2元的串狀食品，價格便宜，自主選擇吃多少，節(jié)約，不浪費。
4， 老少皆宜，蔬菜富含多種維生素礦物質(zhì)，多吃蔬菜有益健康，現(xiàn)代人們對于飲食的健康意識，促進(jìn)了這種安全飲食小火鍋的發(fā)展
5， 將中國的傳統(tǒng)火鍋文化和新型的機(jī)械設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來，創(chuàng)新的飲食模式得到了各界人士的認(rèn)可
6， 青島吉樂順機(jī)械設(shè)備公司2009年以來潛心鉆研，自主研發(fā)，生產(chǎn)制造出旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，壽司傳送帶等機(jī)械和火鍋底料，為自助旋轉(zhuǎn)小火鍋店的發(fā)展做出了突出而偉大的貢獻(xiàn)